Reconstituer les coûts directs
Hypothèse pédagogique : 2 150 € au titre du poste « réservation des salles communes », puis 60 × 95 € pour le volume prévu. La différence entre la recette attendue et ces coûts est de 1 420 €. Elle doit encore absorber les frais communs et la rémunération non comptés.
Mesurer le point d’alerte
Si une unité supplémentaire coûte 95 € sans recette en face, le disponible tombe à 1 325 €. Reporter cette somme en regard des frais de structure affectés au projet pour décider si le prix proposé suffit.
Préparer la négociation
Le périmètre peut évoluer si l’effectif baisse après la date de rétrocession des chambres. Comparer le contingent garanti, les chambres libérables et les conditions de rétrocession. Chiffrer cette option sur une ligne séparée. Demander qui commande la modification et comment son prix sera validé.
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