Séparer lancement et volume
Dans cette simulation, le lancement représente 1 200 €. Le budget proportionnel est de 32 € par unité. À 100 unités, les deux postes totalisent 4 400 € avant les autres frais éventuels. Les hypothèses illustrent la méthode et ne constituent pas des prix de marché.
Tester une unité de plus
À périmètre identique, passer de 100 à 101 ajoute 32 € et porte ce budget à 4 432 €. Vérifier si ce changement déclenche aussi une nouvelle réservation ou une journée indivisible. Dans ce cas, ajouter cet engagement séparément.
Valider le périmètre
Pièce de départ : devis traiteur avec effectif minimum. Faire préciser la date de dernier ajustement et les frais déjà engagés. Faire dater les devis et noter qui peut engager un dépassement avant de retenir la version de référence.
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